Recept: Gerds potatissoppa

Från Lannermo

Version från den 30 april 2021 kl. 13.04 av Soren (diskussion | bidrag) (Skapade sidan med 'thumb * 1 lök * 1 purjolök * 1,2 l vatten * 2 grönsaksbuljongstärningar * 2 tsk salt * 10-12 potatisar * 2 dl riven ost * 2 dl crème fraî...')

(skillnad) ← Äldre version | Nuvarande version (skillnad) | Nyare version → (skillnad)

Hoppa till navigering Hoppa till sök

Gerds potatissoppa.jpg

1 lök
1 purjolök
1,2 l vatten
2 grönsaksbuljongstärningar
2 tsk salt
10-12 potatisar
2 dl riven ost
2 dl crème fraîche

Bryn lök och purjolök. Häll på 1,2 liter vatten. Tillsätt buljongtärningar och salt.

Skär potatisen i stora bitar. Lägg i och koka till de är mjuka och finfördela sedan med stavmixer eller elvisp tills potatisen är lagom sönderdelad.

Tillsätt ost och crème fraîche.

Hämtad från "https://lannermo.se/w/index.php?title=Recept:_Gerds_potatissoppa&oldid=11"