Recept: Maris kladdmuffins

• 100 gram margarin
• 2 ägg
• 2,5 dl socker
• 1,5 tsk vaniljsocker
• 1 krm salt
• 4 msk kakao
• 2 dl vetemjöl
• ½ tsk bakpulver
• florsocker

Smält margarinet och låt det svalna.

Vispa ihop ägg och socker så att det blir pösigt.

Blanda ihop ingredienserna och häll upp i muffinsformar.

Grädda 10 minuter, 225°, i nedre delen av ugnen.

Sikta på florsocker när de svalnat.